L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., definito anche l’”Oro nero”, si caratterizza per il profumo complesso, ed il sapore dolce e agro ben equilibrato. E’ un condimento straordinario per tantissime pietanze dal parmigiano alle fragole, dai primi ai secondi.
“Il sapore e l’aroma del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena sono la migliore gratificazione che il tempo possa riservarci ed il miglior regalo che con il cuore, si possa donare”.
-Augusto C. Malpighi
1885-1972
