AROMATVM è una piccola Azienda Agricola nella quale si coltivano ERBE AROMATICHE, FIORI EDIBILI e di campo per la ristorazione e la decorazione, pronte per il raccolto in base alla stagione e alla disponibilità.
E’ un luogo nel quale chef o semplicemente amanti della cucina possono trovare la loro materia prima apprezzandone il sapore e i profumi in pieno campo.
La ricerca continua di erbe e fiori che possano soddisfare i palati più esigenti e la consulenza è il punto di forza dell’azienda.
La bellezza e la poesia delle nostre piante aromatiche e dei nostri fiori freschi o essiccati, sono anche la MATERIA PRIMA della produzione che in
collaborazione con Silvia Maffeis, amica, architetto e event designer, proponiamo per caratterizzare le decorazioni in ogni periodo dell’anno,
all’insegna della SOSTENIBILITÀ.
Composizioni in cesto, in vaso, mazzi legati, centrotavola, smudge sticks sono alcune delle proposte possibili che realizziamo con i raccolti e le piante della nostra Officina.
Le erbe e i fiori sono disponibili freschi da aprile a novembre ed essicati tutto l’anno.

Tutte le erbe e fiori sono coltivati in pieno campo a KM. 0 senza utilizzare trattamenti chimici, rispettando il ritmo delle stagioni, nulla è forzato in serra: basilici, lavande, mente, origani, salvie, timi e tante altre particolari ed insolite;fiori edibili: bocche di leone, borragine, calendule, garofani, nasturzi, hemerocallis, rose, tageti…Per conoscerle, toccarle, assaggiarle e comprenderne le potenzialità, nell’azienda è stato creato un orto didattico, uno spazio appositamente studiato per questo scopo.
Nell’ Officina durante l’anno vengono organizzati workshop ed eventi a tema, da marzo a giugno è aperto il GARDEN DI PIANTE AROMATICHE dove è possibile acquistare le piante in vaso, mentre a novembre e dicembre è aperto il XMAS GARDEN.